DINERKAART

RESERVEREN

MET ONZE DINERKAART PRIKKELEN WIJ JE ZINTUIGEN

Gezien onze jarenlange ervaring in het slagersvak houden wij van vlees met een verhaal. Wij verblijden je dan ook graag met de picanha, een zeer speciale brandmerk steak. In Brazilië het meest bekende en gegeten stuk rundvlees. Uiteraard zorgen wij voor de Hollandse variant. Om de zintuigen te blijven prikkelen kun je frequent iets nieuws op onze menukaart verwachten. Maar ook met vis en vegetarische gerechten inspireren wij je graag. Ons menu is met veel zorg samengesteld en kan aan vele (dieet)wensen worden aangepast.

Koud vooraf

Mixed salade
Keuze uit vega, gamba, kip of geitenkaas, warm of koud

€ 8,50
€ 16,00

Jonkheers carpaccio
gesneden van de runderlende, rucola, jonge bladsla, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en croutons

 € 17,95

Steak tartaar
rauwe ei dooier, extra Virgin olie, lemon, zout, peper, paprika marinade, pickles en toast

 € 17,25

Warm vooraf

Italiaanse tomatensoep
met mozzarella en pesto

 € 7,25

Gamba’s pil pil
gamba’s in knoflook en piri piri kruiden gebakken

 € 15,00

Aranchini
risottobal met doperwtjes, Parmezaanse kaas en tomatensaus

 € 11,95

HOOFDGERECHTEN

Japanse Tonkatsu
varkensschnitzel met tonkatsu saus en koolsalade
Wijn tip: Verdejo

 € 21,00

Surf en turf
malse ossenhaas puntjes met gamba’s en jus
Wijn tip: Matsu el Recio

 € 32,50

Beef bourgignon
zacht gegaard rundvlees met herfstgroenten en smashed patato
Wijn tip: Malbec

 € 24,75

Malse Eendenborst
bietenpuree walnoot en peer rode wijn
Wijn tip: Miapassio primitivo

 € 26,75


Alle vleesgerechten komen met huisgemaakte frites, en dag garnituur. U kunt kiezen uit de volgende sauzen: rode wijn sjalotten saus, champignon saus, groene peper saus, chimichurri en gerookte bbq saus

PRIME STEAKS

Angus sukade 200 gram
malse smaakvolle steak gesneden van de punt van de sukade, geserveerd met rode wijnsaus
Wijn tip: Merlot

 € 29,50

Rib eye dry aged 200 gram
mooi gemarmerd en graan gevoerd, geserveerd met champignonsaus
Wijn tip: Malbec

 € 32,50

Bavette 200 gram
steak gesneden uit de vang met een bite, geserveerd met chimichuri
Wijn tip: Matsu el Recio

 € 28,50

Entrecote dry aged 200 gram
met een randje vet, geserveerd met pepersaus
Wijn tip: Matsu el Recio

 € 32,50

Vleesch van de maand 600 gram
iedere maand een ander prime steak geserveerd voor 2 personen, waar mogelijk aan tafel gesneden. Geserveerd met frites, mayo en gedroogde tomaten
Wijn tip: Miapassio primitivo

 Zie onze
krijtborden

Vlees plank 300 gram p.p. Vanaf 3 personen
bestaande uit 4 soorten steaks. Tip van de chef, extra bij de vleesplank, u moet het eens gegeten hebben, Japanse Wagyu steak, kagoshima A 5. Vraag aan de bediening Wijn tip: Matsu el Recio

 € 39,95 p.p.

Hoofdgerechten vis

Kabeljauw biefstuk
met knolselderij puree, citroen, bleekselderij,
chorizo en mosselragout
Wijn tip: Chardonnay

 € 32,00

Hoofdgerechten vega

Risotto 
met groenten van het seizoen of met ossenhaaspuntjes +5
Wijn tip: Pinot Grigio

 € 16,00

SIDE DISHES (2 pers.)

Smashed potato puree naturel of truffel (+2)

 € 4,00
per portie

Gegrilde groenten

 € 4,45
per portie

Mixed salade

 € 4,45
per portie

Huisgemaakte frites

klein:
€ 3,75
groot:
€ 5,25

Sperziebonen met spek

 € 4,00
per portie

Zoete aardappel frites

klein:
€ 3,75
groot:
€ 5,25

Allergenen

= VEGETARISCH

= BEVAT GLUTEN
De gebonden sauzen bevatten ook gluten.

= MAALTIJDSALADE
Voor een meerprijs van €4,75 kunnen deze gerechten als maaltijdsalade geserveerd worden.

Vraag de bediening voor andere suggesties.

DESSERTS

Kaasplankje
4 soorten heerlijke kaasjes van gerie en hommeles bierbrouwerij, met of zonder bijpassende wijn (+6,50)

 € 12,95

Zuppa inglese
Italiaans dessert met bakkersroom en sponge cake gedrenkt in likeur

 € 9,90

Brioche French toast
wentelteefjes op zijn Frans met vanille ijs

 € 9,90

Lava cake
met gezouten karamel

 € 9,90

Classic dame blanche

 € 9,90

KINDERMENU € 18,75

Voorgerecht
Tomatensoepje

€ 5,95

Hoofdgerecht
Hamburger / Kroket / Kip nuggets / Frikandel / biefstukje(+2,00)

€ 9,95

Dessert
Kinderijsje

€ 4,85

DOWNLOAD ONZE DINERKAART

Wil je er zeker van zijn om op een gewenst moment bij ons te kunnen eten? Dan reserveren wij graag een tafel voor jou. Wil je met een grote groep bij ons komen eten, samen met jouw collega's bij ons verblijven of heb je iets te vieren?

Wil je onze dinerkaart even goed bekijken of bewaren om later weer naar te kijken met gezelschap?

Download HIER onze dinerkaart!

DOWNLOAD DINERKAART

Bekijk ook onze Lunchkaart en Borrelkaart!

Bekijk ook onze Lunchkaart en Borrelkaart!

BEKIJK ONZE LUNCHKAART
BEKIJK ONZE LUNCHKAART
BEKIJK ONZE BORRELKAART
BEKIJK ONZE BORRELKAART

HÉT VLEESRESTAURANT MET OP EN TOP
AMBACHTELIJKE GERECHTEN UIT DE STREEK!

RESERVEREN

HÉT VLEESRESTAURANT
MET OP EN TOP AMBACHTELIJKE
GERECHTEN UIT DE STREEK!

RESERVEREN
RESERVEREN

REVIEWS VAN ONZE GASTEN

  • Weer super lekker geluncht met super verse huis bereide gerechten! Echt een top plek om te eten na een fietstocht.

    Jurgen

    Sfeervol restaurant. Goede service. Koffie gedronken met appeltaart. Mooie presentatie en héérlijk! Mooie en fijne plek om te bezoeken én terug te komen voor méér dan alleen koffie.

    Suzanne Kant

    vriendelijke eigenaar, vlotte bediening, uitsmijters en de kroketten smaakten heerlijk. biertje van de tap erbij en we konden er weer ff tegenaan

    Uud

  • Alweer een tijdje terug dat we hier waren. Nu echt gespecialiseerd in een goed stuk vlees. Ik had vooraf gevraagd of tijdens de lunch ook van de dinerkaart konden... lees meer...

    Chris Mostert

    Lovely food and drink. Friendly stuff. Just recommended.

    Béla Benedek

    Heerlijk vleesgerecht gegeten en een mooie aan tafel klaargemaakte steak tartaar als maand gerecht.

    Victor Akkersdijk

  • Heel gezellig informeel en vaklui in vlees en bier.

    Janco van Dijk

    Oude niveau van voor covid weer helemaal terug.

    Jan Baas

    Heerlijk eten en super bediening

    ferry van den brink

  • Fantastisch gegeten, beste sirloin ooit in Nederland. Voor onze Zuid-Afrikaanse gasten: dry aged met geel vetjie. Jeroen, bedankt voor de leuke bediening, veel opgestoken over de omgeving.

    Marcel Baas

    Goed stukje vlees met lekkere bijlagen. Rustig in de achterzaal. Fijne plek voor het familiefeestje. Vegetarian options: Zijn beschikbaar.

    Anthon

    Sehr gutes Essen. Auch die Bedienungen sind sehr aufmerksam und freundlich. Auf Anfrage gab es auch eine Auswahl an 2 verschiedenen Portwein. Exzellent!

    Ralph Graupner

  • Heerlijk gegeten in een gezellig restaurant met vriendelijke bediening!! Topper!

    Ingrid Schrauwen

    Voor iedereen een aanrader! Super bediening, snel netjes en bekwaam. Zeer goed gegeten, echt voortreffelijk! Ik wilde alles op het menu wel proberen. Heerlijk!

    Roderik Prins

    10-06 - 23 Spar ribs gegeten met 6 personen.Nergens lekkerder spare ribs gegeten, super lekker. Een aanrader

    Nildo Scoop

  • Top vlees! Lekkere wijn erbij. Vriendelijke bediening. Aanrader!

    Peter Bas Oosthoek

    Super sfeervol en echt lekker eten.

    Frank van den Hoven

    Leuke locatie heerlijke appeltaart vriendelijke bediening

    Jan Pronk

  • We hebben er wat gedronken

    Ada Claassen

    Fantastic Hamburger and Owner 🫶🏼

    Burak Çankaya

    Heerlijke koffie goed gebak. Vriendelijk personeel.

    Rob Hilgers

  • We zijn op een prachtige septemberdag via een middagarrangement Happen en Stappen hier aangeland. Eerst een heerlijke cappuccino met taartje. Prachtwandeling via fort WKU (pittig soepje), en daarna terug. Hoofdgerecht... lees meer...

    A. tH

    Gezellig restaurant, met normale betaalbare prijzen ❣️👊

    Hans Koster

REVIEWS VAN ONZE GASTEN

  • Oude niveau van voor covid weer helemaal terug.

    Jan Baas

    Sfeervol restaurant. Goede service. Koffie gedronken met appeltaart. Mooie presentatie en héérlijk! Mooie en fijne plek om te bezoeken én terug te komen voor méér dan alleen koffie.

    Suzanne Kant

    Heerlijk vleesgerecht gegeten en een mooie aan tafel klaargemaakte steak tartaar als maand gerecht.

    Victor Akkersdijk

  • Heerlijk gegeten in een gezellig restaurant met vriendelijke bediening!! Topper!

    Ingrid Schrauwen

    vriendelijke eigenaar, vlotte bediening, uitsmijters en de kroketten smaakten heerlijk. biertje van de tap erbij en we konden er weer ff tegenaan

    Uud

    Heerlijke koffie goed gebak. Vriendelijk personeel.

    Rob Hilgers

  • Fantastic Hamburger and Owner 🫶🏼

    Burak Çankaya

    We hebben er wat gedronken

    Ada Claassen

    Fantastisch gegeten, beste sirloin ooit in Nederland. Voor onze Zuid-Afrikaanse gasten: dry aged met geel vetjie. Jeroen, bedankt voor de leuke bediening, veel opgestoken over de omgeving.

    Marcel Baas

  • Top vlees! Lekkere wijn erbij. Vriendelijke bediening. Aanrader!

    Peter Bas Oosthoek

    Leuke locatie heerlijke appeltaart vriendelijke bediening

    Jan Pronk

    Lovely food and drink. Friendly stuff. Just recommended.

    Béla Benedek

  • Alweer een tijdje terug dat we hier waren. Nu echt gespecialiseerd in een goed stuk vlees. Ik had vooraf gevraagd of tijdens de lunch ook van de dinerkaart konden... lees meer...

    Chris Mostert

    We zijn op een prachtige septemberdag via een middagarrangement Happen en Stappen hier aangeland. Eerst een heerlijke cappuccino met taartje. Prachtwandeling via fort WKU (pittig soepje), en daarna terug. Hoofdgerecht... lees meer...

    A. tH

    Gezellig restaurant, met normale betaalbare prijzen ❣️👊

    Hans Koster

  • Weer super lekker geluncht met super verse huis bereide gerechten! Echt een top plek om te eten na een fietstocht.

    Jurgen

    Sehr gutes Essen. Auch die Bedienungen sind sehr aufmerksam und freundlich. Auf Anfrage gab es auch eine Auswahl an 2 verschiedenen Portwein. Exzellent!

    Ralph Graupner

    Goed stukje vlees met lekkere bijlagen. Rustig in de achterzaal. Fijne plek voor het familiefeestje. Vegetarian options: Zijn beschikbaar.

    Anthon

  • Heel gezellig informeel en vaklui in vlees en bier.

    Janco van Dijk

    Heerlijk eten en super bediening

    ferry van den brink

    Super sfeervol en echt lekker eten.

    Frank van den Hoven

  • Voor iedereen een aanrader! Super bediening, snel netjes en bekwaam. Zeer goed gegeten, echt voortreffelijk! Ik wilde alles op het menu wel proberen. Heerlijk!

    Roderik Prins

    10-06 - 23 Spar ribs gegeten met 6 personen.Nergens lekkerder spare ribs gegeten, super lekker. Een aanrader

    Nildo Scoop

RESTAURANT
Jonkheer de Ram

Adres:
Jonkheer Ramweg 22
3998 JR Schalkwijk

Telefoon:
030 - 636 8583

E-mail:
info@jonkheer-deram.nl

GEOPEND OP:

Ma
Di - Vr
Za & Zo

Gesloten
12.00 - 00.00 uur
12.00 - 00.00 uur

VAKANTIE:

22 tot 31 juli 2024

EET SMAKELIJK!

RESTAURANT
Jonkheer de Ram

Adres:
Jonkheer Ramweg 22
3998 JR Schalkwijk

Telefoon:
030 - 636 8583

E-mail:
info@jonkheer-deram.nl

GEOPEND OP:

Ma
Di - Vr
Za & Zo

Gesloten
12.00 - 00.00 uur
12.00 - 00.00 uur

VAKANTIE:

22 tot 31 juli 2024

EET SMAKELIJK!